Закупки в ресторане продуктов питания и напитков (F&B), играют решающую роль в обеспечении бесперебойной работы ресторана. Закупки в ресторане включают в себя процесс выбора, поиска, заказа и управления запасами продуктов питания и напитков, необходимых для производственной деятельности.
Закупки в ресторане преследуют цель в поддержании стабильного снабжения высококачественными ингредиентами и напитками при оптимизации затрат и максимизации прибыли...
Читать далее >